生產煙熏土家臘肉機械設備的廠家眾多云云，煙熏爐發煙裝置為標準發煙裝置，在爐體內底部中心位置，配有高溫發煙盤裝置，在煙熏爐指定的發煙盒位置可根據客戶需求，放置木屑、果糖、木粉、稻殼、米糠等煙熏發煙品，以對食品進行煙熏。需要熏制的食品通過推車進到煙熏爐內，關好爐門，通過左側一系列控制開關，打開烘干開關，發煙開關等，來滿足客戶對產品需求的加工生產。土家煙熏臘肉食品機械設備爐門裝置配有高溫雙層玻璃視窗，可看到爐體內部產品上色情況等。
煙熏爐技術參數：
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型號 |
YX-30 |
YX-50 |
YX-100 |
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生產力（kg/爐） |
30 |
50 |
100 |
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蒸汽加熱功率kw |
3.0 |
3.7 |
4.32 |
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電加熱功率kw |
12.5 |
15.5 |
22.5 |
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高壓壓力（Mpa） |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
0.4-0.6 |
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低壓壓力（Mpa） |
≤0.1 |
≤0.1 |
≤0.1 |
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爐溫（°C） |
蒸汽≤110 電加熱≤150 |
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標準掛車（mm） |
670*680*650 |
700*730*915 |
816*860*1150 |
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主機尺寸（mm） |
1020*1125*1450 |
1060*1325*1790 |
1190*1600*2100 |
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重量（kg） |
320 |
480 |
760 |
煙熏爐用于香腸、火腿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨以及家禽，可蒸煮各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等水產品等，熏制產品的蒸煮、烘干、上色一次成型，煙熏色澤好、口感更好、質量保證、技術優良、操作方便，蒸汽加熱煙熏爐是肉類產品熟制的關鍵性設備，操作簡單、方便可靠。煙熏爐廠家還生產加工銷售 全自動油炸機設備、果蔬清洗風干流水線、肉丸加工流水線。
